La ville de Bruxelles est connue pour quelques plats typiques à découvrir dans les restaurants locaux. Plus d'un tiers des hébergements de la ville proposent un service de restauration permettant de (re)découvrir les moules-frites ou la carbonnade, le tout accompagné d'une bière belge. Pour les gourmands, les chocolats et les gaufres sont un passage incontournable de la culture gastronomique locale.
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